Farofa de frutas

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

1 talo de salsão picado

2 xícaras de farinha de milho

½ xícara de abacaxi em calda

½ xícara de pêssegos em calda picados

½ xícara de uvas-passas

1 colher (chá) de sal ou a gosto

 

Modo de preparo

 

Derreta a manteiga e frite a cebola. Coloque o salsão refogue até que fique macio. Adicione a farinha de milho e misture até que a farofa fique sequinha. Acrescente as frutas e tempere com sal. Use os pêssegos e o abacaxi para decorar.