Strogonoff com Biomassa de banana verde

Essa receita é muito fácil de fazer e pode ser acompanhada de arroz branco e salada. Uma ótima opção para quem deseja emagrecer, já que possui poucas calorias, e ainda diminui o apetite e a vontade por doces.

 

Ingredientes

- 1 xícara de biomassa de banana verde La Pianezza

- 500g de peito de frango cortado em cubinhos

- 250g de molho de tomate

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho picado

- 1 colher de chá de mostarda

- 1 colher de sopa de azeite

- 2 xícaras de água

- 200g de cogumelo fresco

 

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango e deixe até dourar. Depois, coloque a mostarda, o molho de tomate e deixe cozinhar um pouco. Adicione os cogumelos, a biomassa e a água. Tempere da maneira como preferir, com sal, pimenta e/ou outros temperos que não aumentem as calorias.